Nos buffets

 

Un anniversaire, une communion, un mariage ou simplement l'envie de profiter de vos invités?

 

Nous mettons tout notre amour de la cuisine à votre service...des propositions de buffets froids et/ou chauds sur mesure, en fonction de vos envies et de votre budget.

Qualité et flexibilité sont nos maître-mots.

 

 

Quelques exemples de buffets:

 

Notre Buffet Salades (min 10 personnes)

Salade de Grenailles aux légumes d'été, Salade de pâtes Risone, Salade de volaille au curry léger,…  (Large choix de salades, à définir ensemble)

 

 

Notre Buffet Tradition (min. 10 personnes)

Pêches au thon en verrine, Tapas de tomates aux crevettes & vinaigrette légèrement parfumée au curry, Roulades de Serrano au risotto de courgettes.

 

Saumon fumé aux légumes croquants, Carré de porc Dijonnais, Duo de Truite & Cabillaud en terrine,  Terrine fermière parfumée au Cognac,

 

Brochettes variées, Potages et Veloutés, Déclinaison de légumes de saison

 

 

Notre Buffet Saveurs (min. 10 personnes)

Artichauts au Cantal, Duo de salades grecques, Duo de salades marocaines, Cannelonis de chèvre frais, Sucré Salé aux scampis, Tzaziki aux crevettes.

 

Nems de Serrano au fenouil, Makis de saumon fumé au crabe, Gigot d'Agneau à l'aïl et au romarin, Feuilletés variés, Déclinaison de légumes de saison.

 

Potages et Veloutés.

 

 

 

Tous nos buffets (excepté buffet salades) sont accompagnés d'un Salad Bar (salades de crudités, salades de pâtes, salades de riz,…) et ses sauces.

 

Paniers de pains multi-saveurs et beurre: également disponible.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Walking Buffet

( Verrines, Sandwichs, Brochettes,...)